Alice en Chine

J'ai vu une collegue manger ce drole d'oeuf noir un jour et je lui ai demande comment c'etait fait! Il suffit de cuire l'oeuf dure dans du the et de la sauce soja au lieu de l'eau! Une fois que l'oeuf est cuit dure, casser legerement la coque que le jus...

Lavez du petit boychok vert, ou d'autres herbes/legumes verts, du persil plat par exemple (vous pouvez en mettre plusieurs sortes). Battre les oeufs, et les ajouter a l'eau chaude dans une casserole et melanger pour les separer. ajouter les legumes qui...

Vous prenez des haricots comme ceux de la photo (excuser moi je sais pas comment on les appelle) vous les faites revenir dans de l'huile et un peu de sauce soja (il y a 2 sauces soja, une moyenne et une forte, vous prenez la première) et vous couvrez...

emincez le comcombre en très fines tranches et mélanger avec huile de sésame, ail écrasé, un peu de sucre, de sel et de ji jing 鸡精 (en fait du fait a partir de gras de porc, ça me fait penser en gout à du maggi en cube) et voilà c'est prêt, frais et très...

Voici une autre petite recette toute simple comme les autres d'ailleurs! Bien laver les haricots et le poivron vert que vous découperez assez grossièrement : Battre 3 oeufs en omellettes et les cuire dans l'huile chaude en les séparant en petit morceuax....

Je ne connais encore que peut de recettes car je n'ai pas l'occasion d'etre a l'appartement lorsque la femme de menage fait la cuisine mais je epux deja vous donner quelques indications et vous pourrez manger un repas comme moi ici! Il faut savoir qu'a...

Pour cela il vous faut : du poulet et des noix de cajou. Faire legerement revenir le poulet dans l'huile puis ajouter les noix de cajou. celles-ci doivent devenir brunes. C'est un melange tres bon qui ne demande pas plus d'ingredients.

Le bouillon accompagne toujours les repas. C'est quelqe chose de tres simple, quelques legumes et de l'eau quasiment. Pour cette recette, faites revenir des tomates en quartiers dans de l'huile chaude. Les tomates doivent rendre le plus de jus possible...

Il y a deux sorte de chou chinois mais les deux sont parfait pour cela Vous le coupez en petits morceaux et le faites revenir dans un peu d'huile chaude et ajoutez un peu de sel et du "ji jing" 鸡精 c'est un peu jaune et granuleux. Ils mettent ca dans tous...

Nanjing est une ville riche par son histoire et qui offre une quantité incroyable de sites à visiter : mausolés, parcs, temples..... Durant ces 5 mois de stage, je tenterais d'en visiter un maximum : Photos 玄武湖公园 Xuanwu Lake Garden 鸡鸣寺 Jiming Temple 天子庙...