Miam Miam

Voici des crepes que je prenais sur mes derniers jours pour mon petit déjeûner. Je les voyais depuis longtemps mais je ne sais pas pourquoi je n’osais pas en prendre… ca me paraissait pas super mais en fait c’est trop bon ! Leur pâte à crêpe est très consistante mais elle l’étale très facilement avec une spatule pas besoin d’attendre que ca cuise, en 2 seconde c’est bon, le temps d’y étaler un œuf, de la coriande et de la ciboule plus un autre légume que je ne connais pas. Elle la plie en deux plus ajoute une « crème » marron sucré salée (il faut s’y habituer la première fois) et termine par un pain totalement frit qui fera le croquant de la crêpe. Elle repli tout et voilà ce que ca donne !  Miam c’était trop bon et seulement 18 centimes !!!!

Sinon ca, ce sont des brochettes de fruits au sucre. J’ai découvert ca à Nanjing et je n’ai pas eu l’occasion d’en remanger à Shanghai. C’est le même sucre que pour nos pomme d’amour et il y a toute sorte de fruits. En mélange ou un seul même fruit c’est un délice. Et sur celles-là ils ont rajouté des graine de sésame. La meilleure brochette était avec les fraises. Grosses, sucrées et juteuses, super !