Oeufs Vapeur
Vous battez dans un bol des oeufs avec du sel et un peu d'huile (mais pas autant que sur la photo)et ,si vous le souhaitez, un peu de sauce soja, vous pouvez meme y ajouter de la ciboule.
Vous mettez ce bol dans le panier de votre cocotte minute avec bien evidemment de l'eau sous le panier et refermez simplement le couvercle et laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une "gelée"!
C'est différent,et c'est bon!
Petite variante que m'a faite gouter Stephanie : vous y ajouter du riz souffle avec de faire cuire! C'est sympatique!
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