J'en ai déjà vu des belles!

Tout d’abord, imaginez les plats que je vous décris, à manger avec des baguettes…  c’est très rigolo pour les chinois ! j’ai trop de mal à manipuler ces petits bâtons et plus j’essaye plus je galère. Mais à force d’obstination, je vais y arriver ! je ne me suis servie qu’une petite fois d’un couteau et d’une fourchette. Je peux vous prévenir que je vais revenir maigri, manger si doucement et si peu.. parce qu’en fait, je suis parfois dégoutée et je mange peu mais quand tu a 14 plats à gouter, tu as l’impression d’avoir mangé pour 10 personnes ! Cependant, il ya des choses succulentes. De plus, ils mangent beaucoup plus varie que nous, dans un meme repas, il peut y avoir, du canard, du poisson, du oeuf, des oeufs....

Parfois, rien qu’en repensant à ce que j’ai pu goûter, j’ai mal au ventre !

Je vais énumérer un peu ce que j’ai pu decouvrir. Le problème c’est qu’il y a des trucs que je ne peux pas décrire, y’a pas en France. Bon pour le moment ce qui m’a le plus choqué, c’est une soupe de haricots rouges avec des morceaux de trucs blanc un peu visqueux ( en fait ce sont des boules de pate de riz), le toux sans trop de goût mais sûcré, bref j’en ai mangé une cuillère, je ne pouvais même pas dire que j’allais me forcer. Ensuite, on m’a fait gouter du tofu frit, c’était bon alors que je tofu cuit à l’eau, c’est vraiment pas terrible. Et puis tenez-vous bien… je n’ai pas manger de chien, non, il n’en est pas question… j’ai mangé, dans une soupe de vermicelles, du sang de canard solidifié et cuit à l’eau, ça a un aspect visqueux et pas terrible en goût mais c`est pas non plus horrible, en fait il faut plus se faire a l`idee qu`autre chose.

Ils font aussi des trucs trop chelou, je sais pas comment expliqué, j’ai pas goûté mais c’est bizarre : ils mettent le poulet plusieurs jours ou mois, je sais plus dans le sable et …. Ils en ressorte un « cylindre » qui de loin ressemble à un morceaux de bois, qu’ils ouvrent et mangent comme ça. Il y a aussi des œufs de canard ( ça j’ai gouté, c’est pas mauvais mais d’aspect, c’est tt vert et turquoise) qu’ils trempent 2 mois dans des produits chimiques = le blanc est devenue vert transparent gelatineux et le jaune, en deux ou troiscouleurs, un vert plus foncé et un turquoise vert et j’ai découvert qu’il y en avait aussi des bleu !je sais pas ce que ça donne quand vous lisez mais .... !!!!

Pour l’histoitre du chien, j’arrive pas à m’y faire ! Je vois beaucoup de chiens traîner dans la rue ou avec leur maître et j’arrive pas à m’empêcher de penser qu’ils vont peut-être bientôt le manger ( dsl maman !). Le pire, c’est qu’un jour, en revenant du travail j’ai vu un petit chien sur un présentoire, la propriétaire à côté et des mecs qui regardaient et elle l’a prit pas les deux pates avant comme on prend des poules, ça m’a fait un choc ! mais il faut se dire, que ce ne sont pas tous les chinois qui mangent du chien !